Kie Wos do Nos jus przygnało,
to na jadło pocekojciy śmiało.
Winecka wypijciy na chwilke siednijciy,
troske pocekojciy i muzycki posłuchojciy.
Bo świyzutkiy syćko momy
to Wam wartko nic nie domy.
Grilowany oscypek
podany z leśną żurawiną
29zł
Grilled regional cheese served with cranberry
Moskole ziemniaczane
podane z masłem czosnkowym
18zł
Regional potato fritters served with garlic butter
Placki solo
podane z kwaśną domową śmietaną
32zł
Placki
solo podane z kwaśną domową śmietaną
18zł
Crispy fritters with homemade cream
Śledź
podany z cebulą w śmietanie
26zł
SOUPS
Zupa gulaszowa w kociołku
35zł
Goulash soup
Żurek
z chrzanem podany z jajkiem i kiełbasą
25zł
Sour-rye soup with horseradish served with egg and
sausage
Tradycyjna góralska kwaśnica
18zł
Zupa pomidorowa
z ryżem
18zł
MAIN COURSES
Placki po zbójnicku
podane z gulaszem, oscypkiem i kwaśną śmietaną
50zł
Potato pancakes with meat gravy, smoked goat
cheese and sour cream
Pstrąg w całości grillowany
z czosnkiem i ziołami podany z ziemniakami opiekanymi oraz surówką
49zł
Grilled trout with garlic and spices served
with baked potatoes and salad
Kotlet Holny
49zł
Kotlet wołowo – wieprzowy podany podany na chrupiących plackach ziemniaczanych z sosem borowikowo – śmietankowym z surówką
Beef-pork chop served on crispy potato pancakes
with sour boletus cream sauce with salad
Golonko
ułożone na kapuście zasmażanej z dodatkiem chrzanu i musztardy, podane z chlebem
51zł
Żeberka
z sosem czosnkowym
47zł
Moskole ziemniaczane
podane z sosem
borowikowym
34zł
Regional potato fritters served with
sour boletus cream sauce
Placki ziemniaczane
podane z sosem
borowikowym
34zł
Regional pancakes fritters served with
sour boletus cream sauce
Baranina po góralsku
marynowany udziec barany w ziołach
85zł
Sandacz po cepersku
48zł
Polędwiczki wieprzowe
podane z ciemnym sosem
47zł
Pork tenderloin with dark sauce
DUMBLINGS
ruskie ….. 35zł with potatoes and cheese
z kapustą ….. 34zł with cabbage
z mięsem ….. 37zł with meat
Pierogi podawane z okrasą, cebulką i pietruszką
MEALS FOR CHILDREN
Domowy rosół z makaronem, warzywami i mięsem drobiowym
15zł
Kąsek małej góralicki
26zł
panierowany chrupiący filecik z kurczaka, podany z frytkami i marchewką
crispy breading chicken served with fries and
carrots
Naleśnikowa buźka
17zł
naleśnik z kremowym serem, owocami, bitą śmietaną, oprószony cukrem pudrem
Pancake with a delicate cheese with fruits,
sprinkled with powdered sugar
Pucharek z dwoma gałkami lodów, podany z bitą śmietaną, polany sosem owocowym
Desery
DESSERTS
Szarlotka podana z gałką lodów, owocami, bitą śmietaną
24zł
Apple pie served with a scoop of ice cream, fruits,
whipped cream
Piernik podany z kofiturą wiśniową
18zł
Bowl with two knobs of ice cream with whipped
cream and fruit mousse
EXTRAS
Zestaw surówek 12zł
Mix salad
Buraki 8zł
Beetroots
Biała kapusta 12zł
White cabbage
Frytki 10zł
French fries
Ziemniaki opiekane lub z wody 10zł
baked potatoes or boiled potatoes
Kapusta zasmażana 10zł
Fried cabbage
Chleb 4zł
Bread
Sos czosnkowy 3zł
garlic sauce
Ketchup lub musztarda 3zł
ketchup or mustard
Śmietana 3zł
sour cream
Miód 3zł
Honey
WINES
WINO BIAŁE WYTRAWNE STOŁOWE
Table dry white wine
Kieliszek/Glass 150ml 11zł
Karafka/Carafe 500ml 33zł
WINO CZERWONE WYTRAWNE STOŁOWE
Table dry red wine
Kieliszek/Glass 150ml 11zł
Karafka/Carafe 50ml 33zł
Grzeniec galicyjski 250ml 18zł
BEER
PIWO BECZKOWE
Draft beer
Perła export/Carafe 0,5l 16zł
Perła export/Carafe 0,3l 14zł
Piwo grzane/Carafe 0,5l 19zł
PIWO BUTELKOWE
Bezalkoholowe/Carafe 0,5l 12zł
PIWO REGIONOWE
DUCH PODCHALA
Męski lager / Niefiltrowane / Pigwa – Malina / Plaster Miodu / Ciemne / Pszeniczne
19zł
Woda minaralne niegazowana / niegazowana 0,3l
Still mineral water / Sparkling mineral water
7zł
Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7-up / Tonic / Lipton cytrynowy / Lipton brzeskwiniowy 0,2l
10zł
SOKI Juice
Pomarańczowy / Jabłkowy / Grejfrutowy / Z czarnej porzeczki 0,3l
Orange / Apple / Grapefruit / Blackcurrant
9zł
Czekolada / Hot chocolate 14zł
Czekolada z wiśniówką 19zł
Czekolada z likierem 22zł
Czekolada z Jackiem Danielsem 24zł
Herbata Tea
Earl grey / Zielona / Miętowa / Owocowa / Brzoskwinia i mango
Black tea / Earl grey / Green tea / Mint tea / Fruits tea / Peach and Mango
11zł
Kawa Coffee
APERITIF
Prosecco 750ml 84zł
WÓDKA / VODKA
WÓDKI AROMATYZOWANE /
FLAVOURED VODKA
Żołądkowa gorzka 40ml 14zł
LIKIERY
GIN
RUM
WHISKY
COGNAC
TEQUILA
WERMUTY
RESTAURACJA GÓRALSKI DWÓR
ul. Salamandra 2, 34-511 Kościelisko
woj. małopolskie
