MENU

Kie Wos do Nos jus przygnało,

to na jadło pocekojciy śmiało.

Winecka wypijciy na chwilke siednijciy,

troske pocekojciy i muzycki posłuchojciy.

Bo świyzutkiy syćko momy

to Wam wartko nic nie domy.

Przystawki
APPETIZERS

Grilowany oscypek

podany z leśną żurawiną

27zł

Grilled regional cheese served with cranberry

Moskole ziemniaczane

podane z masłem czosnkowym

18zł

Regional potato fritters served with garlic butter

Placki

z łososiem i kwaśną domową śmietaną

32zł

Crispy fritters with salmon and homemade cream

Placki

solo podane z kwaśną domową śmietaną

18zł

Crispy fritters with homemade cream

Zupy

SOUPS

Zupa gulaszowa w kociołku

30zł

Goulash soup

Domowy rosół z makaronem

warzywami i mięsem drobiowym

15zł

Homemade chicken soup with noodles, vegetables
and meat

Żurek

z chrzanem podany z jajkiem i kiełbasą

24zł

Sour-rye soup with horseradish served with egg and
sausage

Tradycyjna góralska kwaśnica

18zł

Zupa sezonowa

16zł

seasonal soup

3 zupy w cenie 2 na wynos

Sałaty
SALADS

Sałata wędrowca

35zł

Wanderer salad

Grillowana pierś z kurczaka ułożona na miksie sałat z dodatkiem ogórka, pomidorów koktajlowych, papryki, kukurydzy, czerwonej cebuli oraz sosu pietruszkowego

Grilled chicken breast on a mix of salads, with the
addition of cucumber, cherry tomatoes, peppers,
corn, red onion and parsley sauce

Sałata grecka

31zł

Greek salad

Chrupiąca sałata podana z serem feta, pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą, oliwkami, polana aromatycznym sosem winegret

Crispy salad served with feta cheese, tomato, cucamber,
red onion, olives with an aromatic vinaigrette sauce

Sałata z grillowanym oscypkiem

36zł

Grilled regional cheese salad

Grillowany ocypek z ułożony na miksie
sałat z dodatkiem ogórka, pomidorów
koktajlowych, papryki, czerwonej cebuli
sosu pietruszkowego i żurawiny

Grilled regional cheese on a mix of salads, with
the addition of cucumber, cherry tomatoes,
peppers, red onion, parsley sauce and cranberry

Traditional sauerkraut soup

Dania główne

MAIN COURSES

Placki po zbójnicku

podane z gulaszem, oscypkiem i kwaśną śmietaną

48zł

Potato pancakes with meat gravy, smoked goat
cheese and sour cream

Pstrąg w całości grillowany

z czosnkiem i ziołami podany z ziemniakami opiekanymi oraz surówką

47zł

Grilled trout with garlic and spices served
with baked potatoes and salad

Kotlet Holny

47zł

Kotlet wołowo – wieprzowy podany podany na chrupiących plackach ziemniaczanych z sosem borowikowo – śmietankowym z surówką

Beef-pork chop served on crispy potato pancakes
with sour boletus cream sauce with salad

Tradycyjny kotlet schabowy

podany z ziemniakami gotowanymi i surówką

46zł

Pork tenderloin with demi-glace sauce,
roasted potatoes and salad

Polędwiczki wieprzowe

z sosem na bazie demi-glace, opiekanymi ziemniakami i surówką

45zł

Pork tenderloin with demi-glace sauce,
roasted potatoes and salad

Golonko

ułożone na kapuście zasmażanej z dodatkiem chrzanu i musztardy podane z chlebem

48zł

Pork knuckle on fried cabbage with horseradish,
mustard and bread

Żeberka

w miodowo – żurawinowej glazurze z ziemniakami opiekanymi i surówką

44zł

Pork ribs in honey – cranberry glaze with baked
potatoes and a set of salad

Moskole ziemniaczane

podane z sosem
borowikowym

34zł

Regional potato fritters served with
sour boletus cream sauce

Makaron

ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, posypany parmezanem

31zł

Pasta wit sun-dried tomatoes,
sprinkle with Parmesan cheese

Leśny Kuras

48zł

Marynowana pierś z kury w sosie kurkowym, podana z hałuskami i surówką

Marinated chicken breast with chanterelle sauce, served with traditional noodles and salad

Naleśniki

z delikatnym serem, owocami, bitą śmietaną, oprószone cukrem pudrem

25zł

Pancakes with cottage cheese, fruits, whipped cream,
sprinkled with powdered sugar

Domowe
pierogi

DUMBLINGS

ruskie ….. 35zł
with potatoes and cheese

z kapustą ….. 34zł
with cabbage

z mięsem ….. 37zł
with meat

z bryndzą ….. 34zł
with potatoes and regional cheese

Pierogi podawane z okrasą, cebulką i pietruszką

Dania dla dzieci

MEALS FOR CHILDREN

Kąsek małej góralicki

25zł

panierowany chrupiący filecik z kurczaka, podany z frytkami i marchewką

crispy breading chicken served with fries and
carrots

Naleśnikowa buźka

25zł

naleśnik z kremowym serem, owocami, bitą śmietaną, oprószony cukrem pudrem

Pancake with a delicate cheese with fruits,
sprinkled with powdered sugar

Desery

DESSERTS

Biało- czarny Lód

16zł

deser z czekoladowo-śmietankowymi
lodami, podany z bitą śmietaną, polany sosem czekoladowym

Chocolate and cream ice cream
topped with whipped cream, chocolate mousse

Mała Pycha

16zł

Pucharek z dwoma gałkami lodów, podany z bitą śmietaną, polany sosem owocowym

Bowl with two knobs of ice cream with whipped
cream and fruit mousse

Szarlotka podana z gałką lodów, owocami, bitą śmietaną

24zł

Apple pie served with a scoop of ice cream, fruits,
whipped cream

Dodatki

EXTRAS

Zestaw surówek 12zł
Mix salad


Surówka z marchwi 8zł
Carrot salad


Mała sałatka grecka 12zł
A small Greek salad


Frytki 10zł
French fries


Ziemniaki opiekane lub z wody 10zł
baked potatoes or boiled potatoes


Hałuski 10zł
Special traditional noodles


Hałuski z okrasą 10zł
Special traditional noodles


Chleb 4zł
Bread


Sos czosnkowy 3zł
garlic sauce


Ketchup lub musztarda 3zł
ketchup or mustard


Śmietana 3zł
sour cream


Miód 3zł
Honey


Wina

WINES

WINO BIAŁE WYTRAWNE

Dry white wine

Butelka/Bottle 750ml

69zł

Jacobs Creek Australia

WINO BIAŁE WYTRAWNE STOŁOWE

Table dry white wine

Kieliszek/Glass 150ml 9zł

Karafka/Carafe 50ml 31zł

Jacobs Creek Australia

WINO CZERWONE WYTRAWNE STOŁOWE

Table dry red wine

Kieliszek/Glass 150ml 9zł

Karafka/Carafe 50ml 31zł

Grzeniec galicyjski 250ml 16zł

Piwo

BEER

PIWO BECZKOWE

Draft beer

Perła export/Carafe 0,5l 14zł

Perła export/Carafe 0,3l 11zł

PIWO BUTELKOWE

Bezalkoholowe/Carafe 0,5l 12zł

Bezalkoholowe smakowe/Carafe 0,5l 14zł

PIWO REGIONOWE
DUCH PODCHALA

Męski lager / Niefiltrowane / Pigwa – Malina / Plaster Miodu / Ciemne / Pszeniczne

18zł

Napoje zimne
COLD DRINKS

Woda minaralne niegazowana / niegazowana 0,3l

Still mineral water / Sparkling mineral water

7zł

Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7-up / Tonic / Lipton cytrynowy / Lipton brzeskwiniowy 0,2l

9zł

SOKI Juice

Pomarańczowy / Jabłkowy / Grejfrutowy / Z czarnej porzeczki 0,3l

Orange / Apple / Grapefruit / Blackcurrant

9zł

Wyciskany pomarańczowy 0,25l

Freshly squeezd orange juice

18zł

Napoje gorące
HOT DRINKS

Herbata Tea

Czarna / Black tea 9zł

Earl grey / Zielona / Miętowa / Owocowa / Brzoskwinia i mango

Black tea / Earl grey / Green tea / Mint tea / Fruits tea / Peach and Mango

10zł

Herbata Góralska / Tea with strong vodka 23zł

Kawa Coffee

Espresso / Espresso 10zł

Duble espresso / Dubble espresso 16zł

Czarna / Black 10zł

Z melkiem / With milk 11zł

Cappuccino / Cappuccino 13zł

Latte / Latte 14zł

Alkohole

APERITIF

Prosecco 200ml 27zł

Prosecco 700ml 82zł

Aperol Spritz 200ml 27zł

Campari Bitter 40ml 12zł

WÓDKA / VODKA

Wyborowa 40ml 12zł

Krupnik 40ml 12zł

Finlandia 40ml 14zł

Spirytus 40ml 16zł

WÓDKI AROMATYZOWANE /
FLAVOURED VODKA

Żołądkowa gorzka 40ml 12zł

Żubrówka 40ml 12zł

Cytrynówka 40ml 12zł

Śliwowica Manufaktura 40ml 20zł

Miodówka Manufaktura 40ml 15zł

LIKIERY

Wiśniówka 40ml 12zł

Orzechówka 40ml 12zł

Pigwówka 40ml 12zł

Krupnik 40ml 12zł

Becherovka 40ml 16zł

Bayleys 40ml 16zł

Jagermerister 40ml 16zł

GIN

Seagrams 40ml 13zł

RUM

Bacardi black 40ml 16zł

Rum seniorita 40ml 11zł

WHISKY

J.Walker red 40ml 14zł

J.Walker Black 40ml 20zł

Ballantines 40ml 16zł

Jack Daniel’s 40ml 18zł

COGNAC

Martel 40ml 27zł

TEQUILA

Tequila sauze silver 40ml 17zł

Tequila sierra gold 40ml 17zł

WERMUTY

Martini bianco 100ml 14zł

Martini dry 100ml 14zł

RESTAURACJA GÓRALSKI DWÓR

ul. Salamandra 2, 34-511 Kościelisko

woj. małopolskie

(+48) 18 207 00 53

(+48) 660 98 98 98

recepcja@goralskidwor.pl


MENU WIGILIJNE

Rezerwacja stolików pod numerem
(+48) 18 207 00 53

  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa grzybowa
  • Tradycyjny smażony karp podany z dzwonkach
  • Górski filetowany pstrąg
  • Ziemniaki gotowane
  • Kapusta zasmażana, kapusta czerwona
  • Pierogi z kapustą
  • Makowiec
  • Kompot wigilijny
  • Tradycyjny świąteczny wiejski stół:
  • Koryto mięs pieczonych i tradycyjnych wyrobów wędliniarskich
  • Koryto serów regionalnych
  • Półmisek morskich smakołyków
  • Owoce
  • Świąteczne ciasta
  • Życzymy smacznego i wszystkiego dobrego na święta